Mejores restaurantes en Amán

Amán, la vibrante capital de Jordania, es un crisol de sabores y experiencias culinarias. En este post descubrirás los mejores restaurantes en Amán, desde rincones escondidos hasta lujosos comedores, la ciudad ofrece una amplia selección de restaurantes que satisfarán a cualquier paladar.

Aunque hay una oferta decente de comida internacional, esta guía se enfocará en la comida local.

Hashem Restaurant

Iniciemos nuestro recorrido gastronómico en el Hashem Restaurant, un lugar emblemático en el corazón de Amán. Frecuentado por políticos, celebridades y hasta miembros de la familia real jordana, este restaurante es famoso por su falafel, incluyendo una versión rellena única, ful medames, moutabel y un hummus excepcional. Lo interesante es que también es una opción vegetariana perfecta.

Falafel Al-Quds

Continuamos con Falafel Al-Quds, situado en la animada Rainbow Street. Su especialidad son los sándwiches de falafel, servidos en un pan de sésamo y rellenos de falafel, tomates y sazonados con tahini. No hay opción de pedir falafel solo, pero después de probar estos sándwiches, no lo necesitarás.

Salaheddin Bakery

La panadería Salaheddin, una de las más antiguas de Amán, es un verdadero tesoro. Aquí, la mayoría de los habitantes de la ciudad coinciden en que se hornean los mejores panecillos de sésamo. La experiencia es única: entras, tomas un rollo fresco y lo rellenas con huevos horneados, queso, una pizca de sal y za'atar. Una delicia que no puedes perderte.

Shawarma Reem

Si buscas shawarma de res o cordero, Shawarma Reem es una referencia en Amán. Su carne, finamente cortada, ofrece una combinación jugosa y crujiente, salada y ligeramente cítrica. Envuelto en un pita fresco con tahini, cebolla y tomates, es sencillamente exquisito.

Al Osrah Restaurant

Para los platos confort jordanos, Al Osrah es una elección acertada. Con una amplia selección de platos como fattet hummus (hummus con pan), hígado de pollo salteado en aceite y jugo de limón y ful medames excepcional, este restaurante de barrio no te decepcionará.

Habibah Sweets

En el corazón de Amán, Habibah Sweets se ha convertido en una institución para el kanafeh, un postre a base de queso tremendamente popular. Puedes comprar una porción y disfrutarla en el área del patio del centro.

Shams El Balad Cafe

Este café, una mezcla entre cafetería y restaurante, ofrece una atmósfera hogareña única. Se especializa en comida jordana local, orgánica y saludable, incluyendo especialidades de temporada. Tanto el interior como el patio exterior, con vistas al centro de Amán, son encantadores.

Rakwet Arab Cafe

Este café restaurante y shisha ofrece una comida excelente, incluyendo tabbouleh, parrilladas mixtas y pollo en olla de barro.

Tawaheen Al Tawa

Uno de los restaurantes más grandes de Amán, Tawaheen Al Tawa, es popular tanto entre los turistas como entre los locales. Sus especialidades son la carne a la barbacoa, como los shish kebabs, y un delicioso mansaf, un plato que no debes perderte en Amán.

Sufra Restaurant

Para una experiencia culinaria de alta gama con comida jordana de primera, Sufra es el lugar indicado. Situado en una antigua casa patrimonial en Rainbow Street, su combinación de ambiente y comida exquisita lo convierte en un restaurante fantástico. Me encantaron especialmente su kofta bi tahini, carne picada con tahini y papas, y el pollo sajieh, pollo cocido en aceite de oliva y especias.

Al Quds Restaurant

Al Quds, conocido por su auténtica cocina jordana, es un lugar donde los platos tradicionales se preparan con maestría. No puedes dejar de probar su mansaf, el plato nacional de Jordania, que se sirve aquí con una perfección que deleita tanto a locales como a visitantes.

Fakhr El-Din Restaurant

Este elegante restaurante es famoso por su cocina libanesa y mediterránea. Fakhr El-Din, ubicado en una hermosa casa antigua, ofrece un ambiente acogedor y una experiencia culinaria refinada. Los mezzes son especialmente recomendables, con una variedad de sabores que satisfarán a los paladares más exigentes.

Wild Jordan Center

El Wild Jordan Center no solo ofrece vistas impresionantes de la ciudad, sino también una excelente cocina que se enfoca en ingredientes orgánicos y sostenibles. Es el lugar ideal para quienes buscan opciones saludables sin sacrificar el sabor. Sus platos vegetarianos y veganos son una delicia que incluso los amantes de la carne apreciarán.

Jafra Cafe & Restaurant

Jafra, con su ambiente relajado y su decoración tradicional, es un café y restaurante que ofrece una mezcla de cocina jordana y occidental. Aquí, la música en vivo y la atmósfera vibrante hacen que la experiencia culinaria sea aún más especial. Sus pasteles y cafés son excelentes opciones para una tarde tranquila.

Kan Zaman

Kan Zaman, ubicado en una impresionante fortaleza antigua, es mucho más que un restaurante: es una experiencia cultural. Ofreciendo platos tradicionales jordanos y árabes, este restaurante te transporta en el tiempo, permitiéndote disfrutar de la comida en un entorno histórico.

Abu Jbara

Famoso por su hummus y mutabal, Abu Jbara es una parada obligatoria para los amantes de estos clásicos de la cocina árabe. Este restaurante es un testimonio del amor de Amán por estas sencillas pero deliciosas preparaciones.

Books@Cafe

Para aquellos que buscan una experiencia más moderna, Books@Cafe combina una biblioteca con un café y restaurante. Es un espacio acogedor donde puedes disfrutar de una variedad de platos internacionales, junto con un buen libro y excelentes vistas de la ciudad.

Darat Al Funun

Finalmente, Darat Al Funun no solo es un centro de arte, sino también un lugar donde puedes disfrutar de delicias culinarias en un entorno sereno y artístico. Es perfecto para un almuerzo ligero después de explorar las exposiciones de arte.

Estos restaurantes y cafés son solo una muestra de la rica escena gastronómica de Amán. Cada uno ofrece una experiencia única, no solo a través de su comida sino también de su ambiente y hospitalidad. Amán es sin duda un destino que deleitará tus sentidos y te dejará con recuerdos inolvidables.